O projeto CAU nas Escolas do Conselho de Arquitetura e Urbanismo de Santa Catarina (CAU/SC), realizado desde 2015, pretende aproximar o CAU das Instituições de Ensino com cursos superiores de Arquitetura e Urbanismo.A Comissão de Ensino e Formação (CEF) do CAU/SC é responsável pelo projeto que aborda temas relacionados à história do Conselho, funcionalidades do Sistema de Informação e Comunicação do CAU, atuação do arquiteto e urbanista e ressalta as responsabilidades da instituição como órgão regulamentador e fiscalizador da profissão e de suas atividades.